A partir desta sexta-feira (19), Goiânia recebe a 8ª edição da Goiânia Restaurant Week, festival gastronômico que reúne 35 restaurantes da capital até o dia 19 de outubro. Durante um mês, o público poderá experimentar menus completos com entrada, prato principal e sobremesa, com preços fixos e temáticos. Neste ano, o evento traz como inspiração a cozinha italiana, sob o mote “Uma Volta pela Itália”, valorizando o ato de compartilhar refeições entre família e amigos.
Segundo Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, o conceito é oferecer uma experiência que vai além da refeição. “O convite é que cada casa leve sua essência para o menu, para que o público conheça suas raízes em cada prato e viva momentos de proximidade e sabores inesquecíveis”, destacou.
Novidades da edição
Além das categorias Tradicional, Plus e Premium, a edição marca a estreia da categoria Diamond, dedicada a menus sofisticados em restaurantes de alto padrão. Nela, o almoço custa R$ 109 e o jantar R$ 149, valores cerca de 50% abaixo dos normalmente praticados.
Para Reis, a inclusão dessa modalidade atende a uma evolução da cena gastronômica goianiense. “Temos hoje restaurantes e chefs que elevaram o nível da gastronomia de Goiânia para o cenário nacional. A categoria Diamond permite que casas com custos mais altos participem do evento de forma viável, sem perder a proposta do festival de democratizar o acesso a experiências gastronômicas”, explicou.
Os preços das demais categorias são:
- Tradicional – R$ 59,90 (almoço) | R$ 74,90 (jantar)
- Plus – R$ 73,90 (almoço) | R$ 94,90 (jantar)
- Premium – R$ 95,00 (almoço) | R$ 115,00 (jantar)
Restaurantes confirmados
Entre os participantes, estão casas renomadas como Murano, Viela Gastronômica, Paradiso Caffè Bistrot, Alma Boutique Bar, El Argentino, Bianco Ristorante, Grano Cucina Italiana e Ciao Ciao Cucina, além de opções como Camarada Camarão, Studio Burger e Black Sushi Rooftop. A lista completa pode ser conferida no site oficial restaurantweek.com.br.
Impacto social
Como nas edições anteriores, os clientes podem acrescentar uma doação voluntária de R$ 2,00 ao valor do menu. O recurso será destinado à ONG Terra Livre, que há quase três décadas desenvolve ações socioeducativas para crianças, adolescentes e famílias em situação de vulnerabilidade.
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