Vigilância Sanitária interdita Churrascaria Gramado da T-63

Circula um vídeo nas redes sociais em que uma pessoa afirma ter bichos em queijo servido pela Churrascaria Gramado, da Avenida T-63, localizada no setor Jardim América, em Goiânia. Após denúncia, a Vigilância Sanitária visitou o local e decidiu interditar.

Por nota, a Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Goiânia explicou que a Vigilância recebeu a denúncia na noite desta segunda-feira (11). Em fiscalização realizada na manhã desta terça-feira (12), foi constatado pelo órgão que a Churrascaria está fora das normas sanitárias e o estabelecimento interditado. No entanto, a única explicação da Vigilância limitou-se à divulgação de nota. 

Confira a nota na íntegra:

Sobre a denúncia da Churrascaria Gramado, na T-63, a Secretaria Municipal de Saúde informa que a Vigilância Sanitária recebeu a denúncia no dia 11/05 à noite e no dia 12/05 pela manhã enviou equipe ao local para averiguar.

O local foi interditado pela Vigilância, pois não prezava pelas boas práticas e não tinha condições mínimas de funcionamento, segundo as normas sanitárias.

Para que o estabelecimento volte a funcionar é necessário que os responsáveis pelo local se adequem às normas sanitárias.

A assessoria de imprensa da SMS disse ao Diário de Goiás que o local permanecerá interditado “até que se adeque às normas”. Com isso, será realizada outra averiguação e a Churrascaria poderá voltar ou não a funcionar normalmente.

Também por nota, a assessoria da Churrascaria afirma será averiguada a veracidade do vídeo divulgado para que as providências sejam tomadas. Também diz que todo o processo de aquisição dos alimentos é acompanhado por um engenheiro de alimentos. Além disso, a Gramado explica que o local foi fechado para adequações estruturais e pretende reabrir em breve.

Confira a nota na íntegra:

NOTA DE ESCLARECIMENTO

A Churrascaria Gramado, em respeito a todos os seus clientes, esclarece que está sendo averiguado a veracidade do vídeo divulgado nas redes sociais sobre a empresa, para que as devidas providencias sejam tomadas.

Informa que todos os seus produtos são comprados semanalmente de fornecedores que já trabalham há muitos anos com a Churrascaria e que sabem das suas exigências quanto à qualidade, sendo assim, não trabalha com estoque dos alimentos. Todo o processo é acompanhado por um Engenheiro de alimentos para a garantia de que seus clientes tenham sempre o melhor produto, nunca havendo assim, na história da empresa um ocorrido como o que está sendo divulgado. É por esses e outros cuidados que a Churrascaria Gramado é uma marca respeitada e conceituada em seu segmento.

Sendo assim, em comprometimento com a qualidade dos serviços prestados, informa também que a unidade da Avenida T-63, Jardim América (Goiânia), está fechada para adequações estruturais para melhor atendimento retornando em breve suas atividades, mantendo o funcionamento normal nas unidades do Setor Sul e Setor Oeste (Goiânia) e também na cidade de Rio Verde (Goiás).

A Churrascaria Gramado agradece a credibilidade e o apoio de todos os seus clientes que sabem da sua honestidade e transparência quanto aos processos adotados em todos os seus estabelecimentos.

Churrascaria Gramado.