Com o objetivo de modernizar a infraestrutura escolar e elevar a qualidade da alimentação dos estudantes, a Prefeitura de Goiânia, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SME), investiu R$ 329,4 milhões entre 2025 e o primeiro quadrimestre de 2026 viabilizando reforma de cozinhas e a aquisição de equipamentos industriais nas unidades de ensino da capital.
Investimentos modernizam cozinhas da rede municipal
Os recursos foram provenientes do Programa de Autonomia Financeira das Instituições Educacionais (Pafie). O resultado, segundo divulgou a Prefeitura, foram “ambientes mais eficientes, higiênicos e com redução no consumo de água e energia”.
Um exemplo foi o Cmei Vila Santana, que atende 107 crianças de 2 a 5 anos, onde as verbas possibilitaram a reforma da cozinha e a compra de equipamentos modernos. À frente da gestão do Cmei, a diretora Ravyelle Francielle Teles destaca que os investimentos transformaram a cozinha em um ambiente mais seguro, higiênico e funcional.
“Todo o projeto foi pensado considerando as necessidades das crianças e o trabalho das servidoras merendeiras. Realizamos a reforma completa da cozinha, com novas bancadas, armários de vidro, revestimento das paredes, nova cerâmica no piso e portas de vidro, o que proporciona mais higiene e segurança ao ambiente. Adquirimos equipamentos essenciais, como lava-louças industrial, fogão industrial, geladeira industrial, processadores, além de novos pratos, talheres, e coifa”, ressalta a diretora.
Reforma reduz consumo de água e energia
A reforma da cozinha, as adequações e as manutenções na instituição possibilitaram também economia de água e energia no Cmei Vila Santana. “Em comparação com o ano de 2025, registramos uma economia de 46,89% no consumo de água e de 36,62% no consumo de energia elétrica”, completa a diretora do Cmei, Ravyelle Teles.
Equipamentos facilitam rotina das merendeiras
Os investimentos da Prefeitura também beneficiam outras unidades da rede municipal de Goiânia. Na Escola Municipal Professora Maria Camargo, por exemplo, a chegada de uma nova máquina de lavar louça trouxe mais praticidade para a rotina das merendeiras. O equipamento agiliza a higienização dos utensílios, reduz o esforço físico dos profissionais, contribui para a economia de água e aumenta a eficiência e a segurança dos processos realizados na cozinha.
De acordo com a profissional Henriqueta de Freitas Almeida, a lava-louça facilitou a vida dos profissionais da cozinha. “É possível lavar copos, talheres e pratos, de plástico, vidro ou inox. Sai tudo esterilizado e limpinho. Enquanto a máquina trabalha, já estamos guardando os outros utensílios”, explica a merendeira.
Pafie
Por meio do Pafie, a Prefeitura de Goiânia informa que já repassou às escolas e aos Centros Municipais de Educação Infantil (Cmeis) R$ 222 milhões em 2025 e R$ 107,4 milhões no primeiro quadrimestre de 2026. No Pafie, liberado em dezembro de 2025, as instituições receberam orientações para compra de lava-louça industrial.
Recursos são provenientes do Tesouro Municipal
A verba é proveniente do Tesouro Municipal, por meio da arrecadação de impostos como o Imposto Predial e Territorial Urbano (IPTU), o Imposto Sobre Serviços (ISS) e o Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Prestação de Serviços (ICMS).
A Prefeitura destaca que os repasses fortalecem a gestão democrática e descentralizada na rede municipal de ensino, “garantindo que as escolas tenham condições de atender de forma mais rápida e eficiente às demandas do ambiente escolar”.
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