O prefeito de Goiânia, Sandro Mabel, participou na noite desta quarta-feira (6) do lançamento oficial do Festival Goiás Gastronomia, realizado no Parque Mutirama. Considerado um dos maiores eventos gastronômicos do estado, o festival aposta na valorização da cultura regional, no fortalecimento do turismo e na movimentação da economia criativa da capital.
Promovido pelo Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás (Sindtur-GO), com apoio da Prefeitura de Goiânia por meio da GoiâniaTur, o evento será realizado entre os dias 7 e 10 e de 14 a 17 de maio, reunindo 110 expositores, chefs renomados, atrações culturais e experiências gastronômicas.
Turismo e gastronomia em destaque
Durante o lançamento, Mabel destacou o potencial de Goiânia para o turismo de eventos e afirmou que a gastronomia se tornou uma das principais vitrines culturais e econômicas da cidade.
“Goiânia está orgulhosa de receber um evento como este. Nossa cidade tem vocação para o turismo de eventos. É uma cidade segura, bonita e arrumada. A gastronomia é uma das nossas principais forças culturais e econômicas”, afirmou o prefeito.
Segundo ele, o festival contribui diretamente para a geração de empregos, fortalecimento de pequenos produtores e ampliação da visibilidade da capital no cenário nacional da gastronomia.
Estrutura inspirada no Art Déco
A edição de 2026 do Goiás Gastronomia foi planejada em formato de cidade cenográfica inspirada na arquitetura Art Déco de Goiânia, buscando integrar gastronomia, cultura e urbanismo em uma experiência imersiva para os visitantes.
Além da feira de produtos regionais, o público poderá acompanhar degustações, oficinas, aulas-show e apresentações culturais. O evento contará ainda com a presença de mais de 25 chefs de projeção nacional e internacional, entre eles Ian Baiocchi, Katia Barbosa, Carlos Bertolazzi, Dário Costa, João Diamante, Paula Labaki e Vitor Sobral.
Público esperado e ações formativas
A expectativa da organização é receber mais de 55 mil pessoas ao longo dos oito dias de programação, incluindo turistas de diversas regiões do país. Também estão previstas ações formativas com participação estimada de mais de 5 mil pessoas em oficinas e atividades gastronômicas.
O presidente interino da GoiâniaTur, Vinícius Gomes, destacou que o festival também funciona como ferramenta de qualificação profissional e incentivo à inovação no setor gastronômico. Já o presidente do Sindtur-GO, Ricardo Rodrigues, afirmou que o Goiás Gastronomia foi idealizado há três anos e se consolidou como o maior evento gastronômico do estado.
Evento já integra calendário oficial
O presidente da Fecomércio Goiás, Marcelo Baiocchi, ressaltou que o festival já integra o calendário oficial da cidade e ganhou projeção nacional. “Este evento entrou para o calendário oficial e é referência na área da gastronomia no Brasil. Estamos construindo uma nova gastronomia em Goiás”, afirmou.
A entrada para o Goiás Gastronomia será solidária, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível.
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