O tradicional Festival Gastronômico Italiano de Nova Veneza ganha um novo símbolo para celebrar seus 20 anos em 2026: um vinho exclusivo criado especialmente para marcar a história e a identidade cultural do evento. Batizado de Veneza 1924 Cabernet Sauvignon, o rótulo será produzido na Serra Gaúcha e estará disponível durante a festa, que ocorre entre os dias 28 e 31 de maio.
A iniciativa reforça o propósito do festival de valorizar as raízes italianas no Centro-Oeste, unindo gastronomia, tradição e experiência sensorial. Produzido em parceria com a Fante Bebidas, o vinho carrega mais de cinco décadas de expertise na elaboração de rótulos nacionais. “Mais do que uma bebida, o rótulo é um tributo à trajetória do festival que transformou a então pequena cidade em um polo cultural e gastronômico reconhecido em toda a região”, afirma a coordenadora Maria do Carmo Basílio.
Com perfil sensorial equilibrado, o Cabernet Sauvignon apresenta coloração intensa, aromas de frutas vermelhas e notas sutis de especiarias. No paladar, entrega corpo médio e suavidade, sendo indicado para harmonizações com massas tradicionais, carnes vermelhas e queijos de média cura, itens típicos da culinária italiana celebrada no evento.
Segundo o diretor da vinícola, Júlio Gilberto Fante, a produção segue rigor técnico desde o cultivo até a fermentação controlada, garantindo qualidade e identidade ao produto. “Elaborar um vinho exclusivo para este momento tão simbólico representa uma conquista coletiva e uma homenagem à tradição italiana e à força cultural do festival”, destaca.
O nome “Veneza 1924” também carrega significado histórico. De acordo com a organização, faz referência ao período de consolidação da colônia italiana na região, marco importante para a formação do município. A escolha foi definida por meio de um concurso cultural realizado em 2025.
Com pré-venda prevista para começar em 13 de maio, o lançamento do vinho reforça o crescimento do festival, que já se consolidou como o maior do gênero no Centro-Oeste. Em 2025, o evento bateu recorde de público, reunindo cerca de 150 mil visitantes.
Reconhecido como patrimônio cultural imaterial de Goiás desde 2021, o festival segue ampliando sua relevância ao unir tradição, turismo e gastronomia. Para a edição comemorativa, o público poderá vivenciar uma imersão completa na cultura italiana, com destaque para a “Cozinha da Nonna”, além de apresentações artísticas que resgatam a história da imigração no Estado.
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